5 Keys to Keeping Food Safe
1. Maintain cleanliness: (first step of cleanliness, wash hands with soap; clean dishes, keep everyone's life healthy).
2. Keep raw and cooked food separate: (keep raw fish/meat separate from fruits and vegetables; keep raw and cooked food separate).3. Cook the food at the right temperature for the specified time: (cook the food thoroughly at the right temperature).
4. Store food at a safe temperature: (store cooked food below 5°C and reheat stored food thoroughly before serving).5. Use safe water and food materials: (use safe water, fruits and vegetables are not washed with safe water).
মোঃ মাসুদুল হাসান
সচিব
জাকারিয়া
চেয়ারম্যান (অতিরিক্ত সচিব)
বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ
সৈয়দ সারফরাজ হোসেন
নিরাপদ খাদ্য অফিসার