Wellcome to National Portal
বাংলাদেশ জাতীয় তথ্য বাতায়ন
সরকারি অন্যান্য পোর্টাল দেখুন
মেনু নির্বাচন করুন
Main Comtent Skiped

খাদ্য নিরাপদ রাখার ৫ চাবিকাঠি:

১। পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখিঃ (পরিচ্ছন্নতার প্রথম ধাপ, সাবান দিয়ে ধোব হাত; পরিচ্ছন্ন থালা-বাসন, রাখবে সুস্থ সবার জীবন)।

২। কাঁচা ও রান্না করা খাবার আলাদা রাখিঃ (কাঁচা মাছ/মাংস, ফলমূল বা শাক-সবজী থেকে আলাদা রাখি; কাঁচা ও রান্না করা খাবার আলাদা রাখি)।

৩। সঠিক তাপমাত্রায় নির্দিষ্ট সময় ধরে খাবার রান্না করিঃ (সঠিক তাপে ভালভাবে সিদ্ধ করে খাবার রান্না করি)।

৪। নিরাপদ তাপমাত্রায় খাদ্য সংরক্ষণ করিঃ (রান্না করা খাবার ৫ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এর নিচে সংরক্ষণ করি এবং সংরক্ষণ করা খাবার পরিবেশনের আগে ভালভাবে গরম করি)।

৫। নিরাপদ পানি ও খাদ্য উপকরণ ব্যবহার করিঃ (নিরাপদ পানি ব্যবহার করি, ফলমূল ও শাক-সবজী নিরাপদ পানি দিয়ে ধুয়ে নেই)।

খবর

অনুসন্ধান করুন

# শিরোনাম প্রকাশের তারিখ
১ "শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে সচেতনতামূলক কর্মসূচি" অনুষ্ঠিত হয়। ১৭-০৫-২০২৪
২ "শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে সচেতনতামূলক কর্মসূচি" অনুষ্ঠিত হয়। ১৪-০৫-২০২৪
৩ "নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শকগণের সক্ষমতা বৃদ্ধির লক্ষ্যে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রশিক্ষণ"- ২০২৪ আয়োজন । ২৮-০৪-২০২৪
৪ " খাদ্য ব্যবসা সংশ্লিষ্টদের নিরাপদ খাদ্য ও পর্যটন বিষয়ক প্রশিক্ষণ এবং হাইজিন সামগ্রী বিতরণ-২০২৪" আয়োজন করা হয়। ২৭-০৪-২০২৪
৫ পবিত্র রমযানে ইফতার ও সেহেরি প্রস্তুতকারীদের নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক প্রশিক্ষণ আয়োজন সংক্রান্ত। ১৯-০৩-২০২৪
৬ নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জনসচেতনতামূলক উঠান বৈঠক অনুষ্ঠিত। ৩১-১২-২০২৩
৭ উপজেলা, জেলা ও সিটি কর্পোরেশনে কর্তৃপক্ষের দায়িত্বপ্রাপ্ত নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শকগণের সহিত ডিসেম্বর ২০২৩ইং মাসের মাসিক সমন্বয় সভা অনুষ্ঠিত। ২৮-১২-২০২৩
৮ বিভাগীয় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটির সভা সম্পন্ন ২৭-১২-২০২৩
৯ বিভাগীয় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা সমন্বয় কমিটির” সভা বিভাগীয় কমিশনারের কার্যালয়, সিলেটে অনুষ্ঠিত. ১৮-১০-২০২৩
১০ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের অংশগ্রহণে" নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক সচেতনতামূলক কর্মসূচী" কানাইঘাট আয়োজ়ন সংক্রান্ত। ১৩-১০-২০২৩
১১ বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্ষমতা বৃদ্ধিকরণ প্রকল্পের আওতায়, সিলেট জেলার, সদর উপজেলায় কাজী জালাল উদ্দিন বালিকা উচ্চ বিদ্যালয়ে জনসচেতনতামূলক আলোচনা সভা ও র‍্যালী আয়োজন করা হয়। ১০-১০-২০২৩
১২ প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের অংশগ্রহণে" নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক সচেতনতামূলক কর্মসূচী অনুষ্ঠিত ১৮-০৯-২০২৩
১৩ "সুপারশপ এর কর্মকর্তাদের নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক কর্মশালার" আয়োজন ১৮-০৯-২০২৩
১৪ "জাফলং সিলেটে কর্মরত খাদ্যকর্মীদের সহিত নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে অবহিতকরণ শীর্ষক কর্মসূচী ও স্বাস্থ্যবিধি সংক্রান্ত সরঞ্জামাদি বিতরণ" আয়োজন ১৭-০৯-২০২৩
১৫ "সুশাসন প্রতিষ্ঠার নিমিত্তে অংশীজনের (Stakeholders) অংশগ্রহণে মতবিনিময় সভা" আয়োজন ১০-০৯-২০২৩
১৬ প্রান্তিক গৃহিণীদের নিয়ে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক উঠান বৈঠক আয়োজ়ন ০৩-০৯-২০২৩
১৭ শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে অবহিতকরণ শীর্ষক কর্মসূচি" আয়োজন ২১-০৮-২০২৩
১৮ সিলেটে কর্মরত ট্যুর অপারেটরদের সহিত নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক কর্মসূচি আয়োজন। ২৮-০৬-২০২৩
১৯ বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, জেলা কার্যালয়, সিলেট এর বার্ষিক কর্মসম্পাদন চুক্তি ২০২৩-২৪ স্বাক্ষর অনুষ্ঠান সম্পন্ন। ২২-০৬-২০২৩
২০ বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ, জেলা কার্যালয়, সিলেট কর্তৃক সিলেট জেলার বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ স্থানে পবিত্র ঈদুল আযহা উপলক্ষ্যে কুরবানির মাংসের নিরাপদতায় ০৩ দিনব্যাপী জনসচেতনতামূলক মাইকিং কার্যক্রম পরিচালনা করা হয়। ২১-০৬-২০২৩